Ingredienti:
250 gr. di fusilli di lenticchie rosse BIO Sottolestelle
250 gr. di finocchi
100 gr. di agrumi ( arance e limoni)
1 spicchio l’aglio
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.
Preparazione Ingredienti:
Pulite, lavate e tagliate finemente i finocchi.
Lavate gli agrumi e tagliate a listarelle la buccia dell’arancia.
Pulite e tritate l’aglio.
Procedimento:
In una padella fate dorare l’olio extravergine con l’aglio, le listarelle d’arancia e i finocchi. In una pentola sbollentate in abbondante acqua salata i fusilli, scolateli al dente e fate saltare il tutto con la salsa per qualche minuto. Servite caldo aggiungendo del limone grattugiato e un filo d’olio extravergine.
